sábado, 22 de maio de 2010

Beleza na cozinha

Para conservar suas panelas e deixá-las bonitas e brilhantes, use sempre esponja macia e detergente neutro para lavar, e siga essas dicas:

FERRO para evitar que enferruge, depois de lavar e tirar o excesso de água,coloque-a sobre uma boca de fogão e acenda a chama até que seque completamente.Para que fique ainda mais protegida da ferrugem,espere esfriar e espalhe com papel toalha uma fina camada de óleo de cozinha,antes de guardar.
AÇO INOX OU ALUMÍNIO Para retirar manchas,encha-as de água quente e adicione suco de um limão ou duas colheres de sopa de vinagre de maçã. Se a comida queimar e grudar no fundo,encha a panela de água até a metade e adicione uma colher de sopa de vinagre ou sal de cozinha e deixe em fogo baixo até soltar.Também pode ser uti-lizado bicarbonato de sódio.
ESMALTADA Para evitar o amarelado,passe álcool na área esmaltada depois de lavar.Para retirar manchas,misture duas colheres de chá de água sanitária a meio litro de água e deixe a panela de molho por até duas horas (não usar,se existirem pinturas ou decalques na superfície interna).
VIDRO Para tirar manchas escuras, deixe-a em banho-maria em uma solução de cinco colheres de sopa de bicarbonato de sódio mis-turadas a 1 litro de água.Para evitar manchas,não a leve vazia ao fogo.
CERÂMICA Antes de usar pela primeira vez,ferva-a em banho-maria por cerca de 20 minutos.Isso tira o cheiro e o gosto de barro.
PEDRA-SABÃO Antes do primeiro uso,unte com óleo por dentro e por fo-ra,encha de água e leve ao forno bem quente por duas horas.
COBRE Faça uma solução com partes iguais de farinha de trigo e vina-gre de maça e esfregue-a na panela com um pano.Lave-a com água quente e seque-a bem.
TEFLON OU TEFAL Para retirar manchas,passe pó de café,com papel absorvente.

Fonte: MTA Indústria de Alumínio. e Sabores Ajinomoto

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